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肾炎可以吃核桃吗?

提问时间:2020-02-07
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  • 李六生
    李六生 主任医师
    三甲宜昌市第一人民医院 肾内科

    肾炎可以吃核桃肾炎可以吃核桃,据测定,每100克核桃中,含脂肪50~64克,核桃中的脂肪71%为亚油酸,12%为亚麻酸,蛋白质为15~20克,蛋白质亦为优质蛋白,核桃中脂肪和蛋白是大脑最好的营养物质。

    糖类为10克,以及含有钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素(维生素B2)、维生素B6、维生素E、胡桃叶醌、磷脂、鞣质等营养物质。

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