这个我知道啦,我家是有小城镇的,前几天我家也刚给宝宝做米粉,自制米粉不要抄熟的,就只要把大米先浸一、两天,等浸透后把水拧干(我家用的是粳米不是糯米,这样做是为了让做出来的米粉更有粘性。
)送到轧米的地方,一般那种地方会有轧粉的机器,很方便,一会工夫就会好。一般情况下轧粉一次不要轧太多,多的话宝宝不爱吃就浪费啰,我家一般一次就带个两斤大米就够了。
然后回家取适量放点白糖、葡萄糖和米粉用生水拌匀,只要煮成糊状就可以给宝宝吃了。要注意的是,生米粉和水一定要拌匀,不要让它结团,或小颗粒样的东西,那样的话煮的时候就化不开了。
宝宝也不会爱吃的。这是我自己做米粉的小经验,希望天天妈能够适用。祝宝宝健康
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