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孕妇一天可以喝多少豆浆?

提问时间:2020-02-21
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  • 顾金萍
    顾金萍 主治医师
    三甲上海市第一妇婴保健院 产科

    意见建议:大豆富含优质蛋白质(含量高达40%),是植物中唯一类似于动物蛋白质的完全蛋白质,并且大豆蛋白不含胆固醇,可降低人体血清中的胆固醇,这一点又优于动物蛋白。

    大豆蛋白中人体必需的八种氨基酸配比均衡,非常适合人体的需要。人体对大豆蛋白的吸收多少与食用方式有关,制成豆浆蛋白消化率最好,高达95%左右。

    因此,每天喝一杯豆浆(不要超过500ML)不失为摄取优质蛋白的一个有效方法

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