糖尿病人能吃青稞吗？

您好，青稞具有丰富的营养价值和突出的医药保健作用。具有下气宽中、壮精益力、除湿发汗、止泻、降糖等功效。糖尿病人可以食用青稞的，忌食含糖食品，如糖果、巧克力、奶油蛋糕等；

常吃粗杂粮和薯类替代主食，如燕麦、荞麦、薏仁、马铃薯等,多吃有助于降糖的蔬菜，如芹菜、黄瓜、番茄、白萝卜、绿豆芽、苦瓜、青菜等。