雪哈怎么吃？它有何功效？

雪蛤吃法雪蛤银耳炖燕窝用料雪蛤3克,燕窝3克,银耳3克,冰糖30克.做法

(1)将燕窝,雪蛤,银耳用温水浸透

(2)燕窝镊去燕毛撕成条状；雪蛤漂洗干净,刮去黑色杂质,切成小块；银耳撕成瓣状

(3)将燕窝,雪蛤,银耳放进炖盅,加沸水l碗,把炖盅盖上,隔水炖之

(4)待锅内水开后,先用大火炖30分钟,后用中火炖l小时,加进冰糖后再用小火炖30分钟即可

(5)炖好取出,待温后服食.指导意见功效雪蛤含多种元素,氨基酸,脂肪酸和酶等,能养阴补虚,益肾强精；雪耳含糖类,无机盐,多种元素和多种维生素,能滋阴润燥,益气养血；冰糖含大量糖类和多种微量元素,能补中益气,养胃润肺.功效补肺养颜,补虚去损.注意和禁忌肺胃虚寒,腹泻患者不宜服用；湿热者不宜多用；糖尿病