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听说大蒜是调味品，那大蒜炒肉丝

听说大蒜是调味品，那大蒜炒肉丝里有很多大蒜，它也是调味品吗？

提问时间：2020-02-17

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

问题分析：根据你所描述的情况，大蒜属于一种调味品，适当使用的时候也可以作为一种蔬菜，意见建议：我认为在这道菜当中，大蒜就是作为一种蔬菜运用的，而且口感比较好，营养也比较丰富。

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