肥胖人群由于摄食过多的高糖饮食和过量脂类，导致营养过剩，致使周围脂肪组织过多，脂肪酸释放增加，肝对脂肪的消化、氧化、转化、排泌出现障碍，导致脂肪在肝内堆积。
一般来说，体重越重肝内脂肪堆积也就越多。所以，相对来说，胖的人得脂肪肝的几率要比瘦人大
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