体重过重会让肝脏工作更辛苦，罹患脂肪肝的机率也会升高。如果全身脂肪减少，肝脏的脂肪也会减少，甚至明显下降肝病病人升高的肝功能指数提倡高蛋白质、低脂肪饮食。
不吃或少吃动物性脂肪、甜食(包括含糖饮料。多吃青菜、水果和富含纤维素的食物，以及高蛋白质的瘦肉。
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