视神经脊髓炎可不可以吃牛肉

视神经脊髓炎不宜多吃牛肉。原因说明，牛肉属于优质蛋白，含多种人体必需氨基酸，氨基酸模式高于人体模式，营养价值很高，血红素铁含量矿物质非常丰富，可预防缺铁性贫血，但是肉纤维比较粗，儿童与老年人使用时要做到软烂，正常人每日食用量不超过50克，有益身体健康；

牛肉性温补脾益气，视神经脊髓炎发病期内不宜多吃温热食物，恢复期可以酌量吃