到底肝硬化怎么饮食呢？

你好，肝硬化患者要尽量避免以下饮食习惯：忌饮酒；忌辛辣刺激及粗糙食物。日常生活中应避免食用带刺带骨的食物，以及蒜薹，芹菜，韭菜，老白菜，黄豆芽等含粗糙纤维的食物，更不能食用硬，脆，干的食品，以防止刺伤食管造成破裂出血。

伴有食管静脉曲张者宜给流质饮食，如菜泥，肉沫，烂饭等，上消化道出血时应禁食；忌口味咸腻。对伴有腹水或浮肿的患者，要给予少盐或无盐饮食。

食盐的每日摄入量以不超过1.0-1.5克为宜，对于严重的腹水患者或水肿者，每日食盐的摄入量应严格控制在0.5克以下，要避免高脂饮食。

一般来说，每日以40-50克为宜，禁用动物油，可食用少量植物油。