问患者提问

鸡蛋清里含白蛋白吗

想知道鸡蛋里含不含白蛋白，我对白蛋白过敏，好多年已经没吃鸡蛋了，特别馋鸡蛋，但是母亲说鸡蛋里面含有白蛋白不让我吃，想知道鸡蛋里白蛋白的含量多不多？

提问时间：2020-03-07

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

根据你的描述，你是不能吃鸡蛋的，鸡蛋中白蛋白含量比较高，尤其是蛋清的含量更高，蛋黄较少。为了你的身体状况建议不要吃鸡蛋，但是可以吃与鸡蛋互补的食物，注意补充营养要均衡。

相关问题