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白癜风患者能不能吃蘑菇

蘑菇是姐姐一种特别喜欢的食物，在被确诊为白癜风以后姐姐就不敢去吃了，请问白癜风患者能不能吃些蘑菇呢？

提问时间：2020-01-18

答医生回复

韦方丽副主任医师

三甲山东第一医科大学第二附属医院皮肤性病科

白癜风患者是可以吃蘑菇的。但是要清洗蘑菇一定要注意干净、卫生。鲜蘑菇可以直接清洗，而蘑菇干制品可先用温水浸泡半天左右，然后让其在水盆中旋转，以去除沙粒。
此外，蘑菇要注意去除根部，因为根部有毒性。

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