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患者提问

菠菜面怎么做好吃呢

去西安旅游了一次,迷上了那里的菠菜面的味道,真的很好吃啊,但是我们这边都没有,有谁知道怎么做我想学了自己做,但是要正宗的西安菠菜面哦,怎么做才好吃?
提问时间:2020-03-19
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    您好哦,菠菜面也是我最喜欢的面了,我就是西安的,想吃好吃的菠菜面要先准备好新鲜的菠菜,洗干净了放在榨汁机里面把菠菜汁炸出来,然后用面粉把面和起来,把炸好的菠菜汁到进去,然后弄成面条状,放点调味料就可以。

    如果你想吃炒面就要把菠菜先炒熟,在把面条一起放进去炒才行,放点虾仁啊肉啊之类的。很好吃的你可以试试。哦对了,如果是煮的话,记得在最后倒一点香油下去,这样味道才会出来啊可以放点葱花什么的,看个人口味了。

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