问患者提问

糖尿病患者适合吃茄子吗

我昨天刚确定了糖尿病，你是让我注意饮食，我现在不知道自己能不能吃茄子，请问糖尿病患者能食用茄子吗？

提问时间：2020-05-02

答医生回复

高清歌副主任医师

三甲上海市第六人民医院内分泌科

糖尿病能食用茄子的，但是由于茄子的糖分含量在百分之五左右，所以尽量在制作时不要再添加糖分，尽量采用蒸或者煮的烹饪方法，避免摄入的糖分过多，避免血糖控制不好，时间长了容易出现心脏，脑血管等部位的并发症出现。

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