问题分析：你好！紫薯薯肉呈紫色 至深紫色，它除了具有普通红薯的营 养成分外，还富含硒元素和花青素。紫薯为花青素的主要原料之一。
意见建议：紫薯的营养价值比一般红薯更好，粗纤维较多所以不会使人发胖，而具有通便的作用使得身体毒素能及时排出有利于减轻体重。
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