吃什么水果不升血糖？

不升血糖可以苹果和柚子等，有很好的降低血糖的作用。由于苹果中糖的吸收缓慢而均匀，从而能降低血糖。柚子有抗炎作用，其成份是柚皮甙，对病毒感染还有抑制作用。

同时，有人认为柚子新鲜果汁中，含有胰岛素样成分，能降低血糖，保护心血管的作用。糖尿病患者各种水果都可以尝一些，但要注意食量。