问患者提问

什么鱼汤营养好

我的小孩现在得脑炎了，医生说要大补，否则营养跟不上。我想炖鱼汤给他喝，哪种鱼炖汤小孩子吸收营养比较好比较快？

提问时间：2020-04-08

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

鱼汤的作用不仅在于补充蛋白质,还因含有较多的钙而作为婴幼儿主要的营养素.只要对鱼蛋白不过敏,都可以给宝宝经常喝.另外,喝鱼汤时,起锅时一定要滴几滴醋在汤里,这样有利于钙的析出,利于宝宝吸收.昂刺鱼很适合炖汤给小孩子吃，昂刺鱼是高蛋白食物，而且鱼刺少。

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