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缺铁听说吃猪肝比较好各位姐们猪肝都怎么做的平时很少吃不太会做

缺铁听说吃猪肝比较好，各位姐们猪肝都怎么做的，平时很少吃不太会做。

提问时间：2020-06-07

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

猪肝的含铁量确实比较丰富，一般都是炒着吃，或者凉拌，但猪肝中含有的胆固醇比较高，一周最好只吃12次比较好。

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