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吃地瓜对糖尿病人有影响吗

冬天到,走在路上,总能看到卖拷红薯的三轮车,热腾腾、冒着香气的红薯总是充满诱惑力,让人情不自禁地买上几个满足味蕾的需求。而糖尿病人能吃红薯吗?
提问时间:2020-05-29
答医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    糖尿病病人除了积极使用相应的降糖药物治疗以外,平时控制饮食是相当关键的。千万不要吃含糖量过高的食物,应该坚持糖尿病饮食。

    地瓜是一种味道鲜美,营养丰富的食物,但是地瓜的含糖量相当高,如果糖尿病病人吃了地瓜,就会使血糖增高,加重糖尿病的病情。

    红薯并不是很珍贵的食材,但其营养价值却远远超过了它的价格。红薯是低脂肪、高纤维的药食兼用健康食品,富含碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生素及多种微量元素。

    红薯除了营养丰富,还具有较高的医疗保健功能。但是大家注意一下,是红薯的提取物,也就是红薯内的植物化学物,比如类胡萝卜素,它的主要特点就是使植物显红色或黄色(红瓤或黄瓤红薯,它是抗氧化剂

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