可以。猪血通常被制成血豆腐，是最理想的补血食品之一。适用人群一般人群均可食用；适宜贫血、老人、妇女、从事粉尘、纺织、环卫、采掘等工作的人食用；
适宜血虚头风眩晕者食用；适宜肠道寄生虫病人腹胀嘈杂者食用。
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