如肾形般的腰果，盛产于印度和南美洲，通常以入菜或作成甜品为最常利用的方式，爽脆的口感与香味，常让人无法自拔，其内含有亚麻油酸、维生素B1等多种营养成分。
预防改善症状：心脏病、脑中风、心肌梗塞、容易疲劳、高血脂症、动脉硬化、乳汁分泌不足、癌症、皮肤干燥。
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