乙肝厨师做的饭能吃吗

您好！乙肝病毒携带者从事食品行业，不会给公众带来被传染的危险。食品行业对操作人员有严格的卫生防护要求，工作时间需佩戴口罩、手套、工作服等，工作人员如果能严格按照规定操作则可有效避免传播。

乙肝病毒的主要传播途径是血液传播、性传播、母婴传播等。因此，日常生活中应注意切断以上传播途径，定期进行两对半检查，注射乙肝疫苗进行保护。