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患者提问

热豆浆装瓶后好像发酵了,还能喝吗?误食会

热豆浆装瓶后好像发酵了,还能喝吗?误食会怎样?
提问时间:2020-01-29
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    问题分析:豆浆是营养非常丰富的食物,含有大量优质蛋白,维生素和钙等矿物质。如果保存不恰当,非常容易滋生细菌,发生变质。

    意见建议:如果发现豆浆有异味了就不要喝了,否则可能发生急性胃肠炎,甚至是食物中毒。建议喝不完的豆浆密封后放置冰箱冷藏,但不能超过12小时。

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