若早餐和午餐照常吃,晚餐只吃水果,这在一定程度上对减肥是有利的。按照我国居民的饮食习惯,晚餐进食分量最大,菜肴也最丰富。
因为劳累了一天,人人都想好好犒劳一下自己,因此,我国居民的晚餐能量通常占每日总能量摄入的40%及以上。如果晚餐纯用水果代替,通常可以减少25%~30%的能量摄入,从而令体重下降。
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