我想问问，人的皮肤的体表面吸收营养

皮肤是由表皮、真皮、皮下组织三部分组成的。而在表皮上有一层由死细胞组成的角质层。营养物质想被皮肤吸收通常有两个途径

1.脂溶性物质通过角质细胞之间的间歇渗透，

2.水溶性物质主要通过毛囊、皮脂腺、汁腺等空隙较大的地方渗透。指导意见根据皮肤吸收营养物质的特性，具有油性又具有水溶性的物质最易吸收，脂溶性的物质次之，水溶性的物质最难吸收。另外您所说的将营养物质煮熟是不可取的，煮的过程会导致蛋白质变性，极大的破坏其营养成分。