蚕豆病除了蚕豆可以吃豆类蔬菜吗，豆类，豆角，豆芽，豆腐，酱油

你好，蚕豆病是葡萄糖-6-磷酸脱氢酶缺乏症，简称G-6-PD缺乏症，一种遗传病。患者的体内缺乏葡萄糖-6-磷酸脱氢酶（G-6-PD），使红细胞膜容易受氧化剂的影响。

当患者吃了蚕豆或使用氧化性药物时可诱发疾病发生，出现大量红细胞破坏，导致急性溶血性贫血，主要表现为贫血、黄疸、血红蛋白尿。