胆结石术后的饮食禁忌

手术后暂时不能吃油腻的食物的，多吃高蛋白，低脂肪的食物，养成定时定量、少量多餐、忌暴饮暴食良好的饮食习惯。平时应减少脂肪的摄取，包括肥肉、猪油、牛油、蛋黄、虾蟹、动物内脏（脑、肾、心、肝）、牡蛎、鱼卵、奶油、蛋糕及油炸类食物等；

动物肝、肾、鱼卵及蛋黄等含高胆固醇食物，也应该少吃为宜。