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患者提问

请问用清水浸泡的方法能去掉蔬菜水果上的农药病菌吗?

请问用清水浸泡的方法能去掉蔬菜水果上的农药病菌吗?浸泡多长时间?谢谢有没有什么简单易行的好方法去除蔬菜水果上的农药
提问时间:2020-04-27
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    病情分析: 蔬菜上的农药用水能去除一部分,还有一部分属于脂溶性的,需要用果蔬类的洗涤灵冲洗。意见建议:至于杀菌则要通过高温焯水或者烹调蒸煮,来达到杀菌作用,浸泡时间不宜过长,否则即会营养流失,也会令农药进入蔬菜内部。

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