用纯牛奶自制的酸奶热量高吗？做的时候不加

病情分析：您好，酸奶是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。

目前市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。酸奶不但保留了牛奶的所有优点，而且某些方面经加工过程还扬长避短，成为更加适合于人类的营养保健品。

指导意见：您好，用牛奶制作的酸奶能量不是很高的，如果是加蜂蜜的话，能量是会升高的，蜂蜜也是含糖的。