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问患者提问

结石为什么不能吃豆制品呢

我爸爸59岁，去医院检查，说是得了结石，说不能吃任何豆制品，这种病为什么不能吃豆制品？

提问时间：2020-05-15

答医生回复

何宗全主任医师

三甲铜陵市人民医院肝胆外科

泌尿系统结石的病人不能吃豆制品，原因是大豆食品含草酸盐和磷酸盐都高。过量摄入易形成草酸钙、磷结晶体，能同肾脏中的钙融合，形成结石，从而加重结石病。
而且豆制品含有大量蛋白质，中间产物嘌呤代谢紊乱，尿酸增高，可能形成尿酸结石。

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