老人很瘦还有三高，免疫力低

病情分析：高血糖、高血脂、酸性体质、免疫力低下都可以导致精神状态欠佳的，总想睡觉听力下降与她年纪大脑部功能的退化有是有关的。

指导意见：建议口服药物控制血糖，并定期监测，以防血糖的大幅波动；口服降脂药以降血脂；平时饮食上一定要注意糖尿病饮食，不能吃含糖量高的食物，包含清淡，低脂，多吃蔬菜；

注意休息，多晒太阳，适当运动，以增加抵抗力，如果近期出现明显的性格改变，建议及时到医院神经内科就诊。