膝关节韧带损伤不宜多吃生姜。姜提供的有维生素B族和植物化学成分，适合作为调味品少量食用。所含有的物质参与人体活动，以及帮助调节人体功能，对机体有重要意义。
考虑消化道的耐受情况，建议日常食用量在5克以内。由于所含维生素不属于日常来源，建议食用充足的水果和蔬菜。
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