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菠菜和豆腐不能一起烧吗？

菠菜和豆腐都是好东西，反正我知道菠菜里富含铁，但菠菜和豆腐为什么不能一起烧菜我就不懂了，专家科普一下吧

提问时间：2020-05-16

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

您好！这两样东西是不能在一起使用的。指导意见因为菠菜中含有草酸，而豆腐中含有硫酸钙、氯化镁，如果和草酸相遇的话会形成沉淀，对身体不好啊。
祝您身体健康！

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