问患者提问

在煮酸东西时误把白酒当白醋放下

在煮酸东西时误把白酒当白醋放下去煮了，后来又放白醋下去煮。问这东西吃了会怎么样？

提问时间：2020-03-27

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

问题分析：一般是酒会挥发的，但是还是会有酒精度的，还是需要注意的意见建议：有些可以放的，但是有些菜不可以放的，需要注意的啊。

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