你好:痛风病系由于嘌呤代谢紊乱和(或)尿酸排泄减少致血尿酸增高所引起的一组异质性疾病。日常生活中,含嘌呤较少的食物有谷类如精白米、富强粉、玉米、精白面包、馒头、面条、通心粉等;
蔬菜类如卷心菜、胡萝卜、芹菜、黄瓜等。各种蛋类、乳类和各种水果等。而含嘌呤较高的食物主要是高蛋白的肉类(尤其是内脏)、豆制品、凤尾鱼、沙丁鱼等。
痛风患者应忌食或少食这类食品。由于长期限制肉类、豆制品等的摄入,故应适当补充铁剂和维生素B、C、E等。
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