脂肪肝能吃猪肝吗能吃鸡肉吗

脂肪肝患者最好不要吃猪肝因研究证明猪肝的确具有补肝、明目、养血的功效对于肝血不足而出现视物模糊不清、眼睛干涩等症是较为适宜的但猪肝含有的胆固醇高而对于肝内脂肪过度堆积造成的脂肪肝在大量使用猪肝后不仅会增加肝内脂肪的堆积而且还会诱发脂肪代谢紊乱、加重肝脏负担进而出现一些不适症状因此权衡利弊讲脂肪肝是不适宜吃猪肝的此外脂肪肝不宜吃猪肝因研究发现：猪肝内含有大量的铜对于本身肝脏功能不好的脂肪肝患者来说因肝脏解毒、代谢功能较低不能像正常人一样很好调节体内铜的平衡从而导致过多的铜在肝脏及脑组织内积聚进而可能会诱发黄疸、肝硬化等疾病并且也不利于脂肪肝病情的恢复所以说得了脂肪肝最好不吃猪肝