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怎样洗鲜海带

我上一次到医院去做体检时，通过微量元素检测出来有点碘缺乏，严重的话可能会发展成为甲亢，医生建议多吃碘含量丰富的食物，比如海带海产品一类的，想知道应该如何清洗鲜海带。

提问时间：2020-02-08

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

可以先用旧牙刷之类的刷掉海带上面的盐霜和泥沙之类的，然后在热水里面浸泡个十来分钟，然后像清洗普通的蔬菜一样清洗就可以了，切记海带不可以用高压锅来烹调，那样海带里的营养物质会流失殆尽的。

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