健康指导:龙虾的蛋白质含量高、氨基酸丰富,脂肪含量比畜禽肉低很多,易被人体消化和吸收。但龙虾是发物,皮肤易过敏的慎食。
洋葱具有润肠,理气和胃,健脾进食,发散风寒,温中通阳,消食化肉,散瘀解毒的功效 。可以和龙虾、黄瓜一起做菜,如果能配上土豆一起更好,因为马铃薯的营养成分非常全面,能供给人体大量的热能,只是蛋白质量稍低,刚好由龙虾补上。
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