西洋参可以用来泡酒吗

首先西洋参泡酒是毫无疑问的。一般选择合适的容器即可。西洋参可以整颗放入也可以切片放入，关键取决于容器的大小。中医一般认为西洋参具有滋阴补气，宁神益智和清热生津，降火消暑的多重功效。

因此西洋参最大的特点就是：补而不燥。同时西洋参酒也有活血的作用，当然也可以强壮中枢神经,安定身心并且恢复疲劳。老年痴呆症的病人也可以多喝西洋参酒，可以达到镇静安神,增强记忆能力的作用。