问题分析：天麻挖出后需要进行加工处理，蒸熟了之后用，一般情况下做成药膳吃，最好不要生吃意见建议：
1.新鲜天麻要用淘米水洗净
2.天麻具有一定的毒副作用，出现头晕、恶心、胸闷、皮肤丘疹伴瘙痒等不良反应，使用时注意
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