双糖则是人们生活中泛指的“糖，主要是指蔗糖，是糖果、糕点、饮料中常见的糖。由于单糖和双糖在肠道不需要消化酶，可被直接吸收入血液，使血糖迅速升高。
而且摄入含单糖和双糖类食物，可使体内甘油三酯合成增强并使血脂升高。
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