食管癌可以吃巧克力吗？

食管癌可以吃巧克力经常吃巧克力能杀死导致癌症和心脏病的受损细胞。日本的研究还表明：从巧克力中提取的酚醛类物质能提高血液的免疫力　巧克力富含防老化剂，一块1．4盎司（1盎司约为1两）的牛奶巧克力含有400毫克防老化剂，这同一杯红酒中含有的防老化剂计量相当。

黑巧克力更是富有2倍的含量，但白巧克力没有。加利福尼亚大学的戴维斯吃了2．8盎司的巧克力蛋糕，2小时后，防老化剂在血液中增加了31％。