石斛西洋参乌鸡汤的做法以及功效？

做石斛西洋参乌鸡汤的时候，应首先将乌鸡在开水中将血水煮出来，然后拿出来清洗干净，然后将石斛西洋以及一些备用的材料放在锅底，然后将洗好的乌鸡放入锅中，放水，大火煮开，然后小火慢炖一小时，但是在煮的时候，西洋参最好是不要放的太多，不然会出现发苦的味道。

石斛西洋参乌鸡汤具有非常好的滋补功效。