如果用开水泡蜂蜜喝的话，会有什么影响吗？

健康指导：你好，根据你的描述，是不会致癌的，但是蜂蜜含有丰富的酶、维生素和矿物质，若用沸水冲饮，不仅不能保持其天然的色、香、味，还会不同程度地破坏它的营养成分，建议不要用热水泡蜂蜜水喝，最好用不超过35℃的温水冲饮，常喝蜂蜜水能起到养颜的功效，同时能预防便秘的情况发生。