肺癌可以吃豆制品吗？

肺癌可以吃豆制品研究结果显示，食用豆制品量最多一组的女性患肺癌的风险比最少一组的女性要低57%。研究人员说，豆制品对肺癌的预防作用似乎与大豆中富含的异黄酮相关。

豆制品的营养主要体现在其丰富蛋白质含量上。豆制品所含人体必需氨基酸与动物蛋白相似，同样也含有钙、磷、铁等人体需要的矿物质，含有维生素Bl、B2和纤维素。