南瓜子不管是生吃还是熟吃都是可以的,只是熟的味道好一点,但是生的南瓜子药用价值更高,南瓜子含有丰富的氨基酸,维生素,胡萝卜素等营养成分,常吃可预防肾结石的发生。
正常人一天吃南瓜子在50克为宜。要注意患有脂肪肝,肝炎的人不适合吃南瓜子,会加重肝内脂肪侵入。另外炒熟的南瓜子热量比较多,不宜多吃,吃多容易上火。
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