洋葱炒鸭心

原料：鸭心300克洋葱100克青红椒50克 调料：葱姜少许盐2克糖1克料酒10克生抽10克麻油适量水淀粉10克 步骤

一、准备好所有的食材鸭心切片用开水焯烫一下备用 步骤

二、洋葱去皮青红椒去籽全部切虚备用炒锅到油烧热爆香葱姜 步骤

三、倒入鸭心翻炒均匀加入料酒炒香 步骤

四、加入盐和糖在加入生抽翻炒均匀 步骤

五、放入青红椒翻炒在淋入水淀粉翻炒均匀 步骤

六、最后淋入香油翻炒均匀关火*鸭心鸭杂之一色紫红形呈锥形、质韧外表附有油脂和筋络内含污血、须漂洗后才可使用鸭心具有亮发健脑温肺益肝健脾和胃补肾润肠养颜护肤通血调经的作用。