问题分析：你好，根据你的描述，出现食用大量辣椒后出现大便次数增多的情况，应该是由于辣椒的刺激，导致胃肠蠕动过快造成的。
意见建议：建议患者不要进食过度的辣椒，应该适可而止，注意饮食清淡，多饮水，适当口服健胃消食片，注意休息。
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