问患者提问

白醋和米醋的作用是否一样

我想知道白醋和米醋的作用是什么，它们有什么区别，可以替代使用吗？

提问时间：2020-02-14

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

醋和米醋的作用不完全一样，不能相互替代使用。米醋可以去腥臊，解油腻，醒脾开胃，增进食欲。白醋有一定的保健作用，可以使体内过多的脂肪转变成体能消耗，并能促进糖和蛋白质的代谢，防止肥胖，还有很强的杀菌能力，能够美白肌肤。

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