问题分析：你好，你母亲的情况可能是油烟刺激引起的，或对油烟过敏引起的咳嗽变异性哮喘，是以慢性咳嗽为主要临床表现的一种特殊类型的哮喘。
意见建议：建议最好少接触油烟，炒菜时最好戴口罩，可到医院拍胸片排除其它呼吸系统疾病。
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